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Mercados

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 27, 2024

Semana No 27 27 Periodo: del 2024-07-01 al 2024-07-06COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 10-07-2024. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 01-07-2024 al 06-07-2024

Comentario vacunos

Con reducción de faena y una escasa oferta, el mercado continúa reflejando firmeza en todas las categorías.

Comentario lanares

Con muy escasa oferta, mercado firme.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Abasto Especiales 2.05 3.83
Buenos 1.95 3.75
Exportación Especiales 2.13 3.89
Buenos 1.98 3.82
Generales 3.76

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Especiales 3.65
Buenos 3.53

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Razas Carne Especiales 1.75 3.65
Buenos 1.65 3.56
Generales 1.58 3.49
Otras Razas Especiales 3.14
Buenos 3.06

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Especiales 2.08 3.79
Buenos 2.05 3.70

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Toros gordos 2.82
Toros y novillos generales 2.70
Vacas Manufactura alta 2.81
Manufactura baja 2.63
Conserva 2.39

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
Nº 27, 2024
Corderos hasta 35kg 0 3.78
Corderos mamón 0 0
Corderos pesado 0
Borregos 0 3.72
Capones 0 2.98
Ovejas 2.93

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 27, 2024
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 27, 2024
Novillos gordos 2.02 2.03 3.79 3.82
Vacas gordas 1.63 1.66 3.51 3.57
Vaquillonas gordas 2.05 2.07 3.70 3.75

Faenas

Dato Semanal

06/07/024 34.996

Semana ant.

41.201

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

06/07/024 7707

Semana ant.

3615

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico