Lote 21
ACG

Mercados

Mercado de hacienda a faena

SEMANA Nº 3, 2023

Semana No 3 3 Periodo: del 2023-01-15 al 2023-01-21COTIZACION PROMEDIO AL LEVANTAR - FLETE A CARGO DEL COMPRADOR - NEGOCIOS A PLAZO

Planilla publicada el 24-01-2023. Los valores corresponden a los negocios realizados en la semana indicada.
Periodo: del 15-01-2023 al 21-01-2023

Comentario vacunos

Con crecimiento de faena y dificultad para conseguir ganados bien terminados, continúa la disparidad de precios y entradas.

Comentario lanares

Continúa la buena demanda ante una escasa oferta. Firmeza en el mercado.

Ingreso Medio de exportación- Acumulado INAC

2015 3.786

2016 3.399

2017 3.453

2018 3.521

2019 3.883

2020 3.778

Novillos Gordos (Razas Carnes)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Abasto Especiales 1.75 3.43
Buenos 1.73 3.37
Exportación Especiales 1.85 3.46
Buenos 1.75 3.42
Generales 1.77 3.33

Novillos Gordos (Otras Razas)

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Especiales 3.28
Buenos 3.19

Vacas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Razas Carne Especiales 1.52 3.20
Buenos 1.47 3.12
Generales 1.40 3.04
Otras Razas Especiales 1.40 2.97
Buenos 1.30 2.94

Vaquillonas Gordas

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Especiales 1.64 3.32
Buenos 1.68 3.21

industria

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Toros gordos 1.55 2.92
Toros y novillos generales 1.45 2.86
Vacas Manufactura alta 1.20 2.75
Manufactura baja 1.10 2.67
Conserva 0.75 2.53

ovinos gordos

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
Nº 3, 2023
Corderos hasta 35kg 0 3.07
Corderos mamón 0 3.08
Corderos pesado 0 3.10
Borregos 0 3.05
Capones 0 2.78
Ovejas 2.60

Tabla de promedios

EN PIE
A LA CARNE
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 3, 2023
SEMANA
ANTERIOR
SEMANA
Nº 3, 2023
Novillos gordos 1.77 1.77 3.41 3.42
Vacas gordas 1.45 1.46 3.11 3.12
Vaquillonas gordas 1.68 1.66 3.28 3.27

Faenas

Dato Semanal

21/01/023 37.988

Semana ant.

32.421

Evolución de faenas de bovinos

Bovinos por categoría

Dato Semanal

21/01/023 33020

Semana ant.

20154

Evolución de faenas de ovinos

Ovinos por categoría

Detalle por frigorífico